Этот уникальный объект размещения, входящий в лимитированную коллекцию исторических бутик-отелей ACADEMIA, представляет собой величественный графский особняк, датируемый серединой XIX века. Прежде он принадлежал графу Андрею Шувалову, по заказу которого военный инженер Герман Паукер спроектировал трехэтажный особняк. А в XX веке архитектор Иван Фомин оформил интерьер в стиле элегантного неоклассицизма. Это место, пропитанное духом истории, является не только культурным наследием, но и свидетельством величия двух знатных родов. В начале XX века здесь проживала Е.А.Воронцова-Дашкова, фрейлина русского двора, позже ставшая статс-дамой и супругой влиятельного графа И.И. Воронцова-Дашкова. Бережно восстановленные интерьеры позволяют прочувствовать атмосферу прошлого. Добавим, что еще одной резиденцией графа является Шуваловский дворец, в котором сегодня находится Музей Фаберже.
В интерьерах особняка восхищают безупречные мраморные колонны, арка с пилястрами, лиловый потолочный плафон. По центральной мраморной лестнице некогда прогуливались представители рода Шуваловых и Воронцовых-Дашковых. А два исторических зала, «зеленый» и «розовый», теперь стали гостиничными номерами категории «Люкс Дашкова» и «Люкс Шувалов». Эти номера являются объектами культурного наследия и настоящим украшением особняка, в которых в свое время устраивали не только балы, но и торжественные приемы. В особняке есть еще одна необычная локация — бывший кабинет графа Шувалова, который теперь превратился в ACADEMIA BAR SHUVALOFF — камерный бар с авторской кухней и коктейльной картой. Здесь точно соблюден баланс: атмосферный интерьер, вкус и эстетика блюд, тренды миксологии коктейлей и индивидуальный сервис.